1. 研究目的与意义

随着经济的发展，人们对食品的质量要求也越来越高。这一方面促进了冷链物流的飞速发展，但同时也给冷链物流带来了挑战。我国的冷链物流被定义为#61587;昂贵易耗损食品，无利可图，容易造成食物中毒#61588;的供应链，其成本高、效率低，因此必须寻找切实可行的办法来解决这一问题。

我国物流行业起步较晚，目前的管理水平无法同西方物流发达国家相比。成本高昂是冷链物流发展的一大难题，因此本文主要从成本控制出发，找出冷链物流成本高的原因，并研究相应解决办法。

2. 研究内容和预期目标

研究内容及写作提纲：

第一部分　我国整体冷链物流发展现状

1、介绍冷链物流相关基础知识

3. 国内外研究现状

国外研究现状:

tom kozenski和jeff behn在#8220;wms systems heat up the cold chain#8221;一文中分析了仓库管理系统在冷链物流中的作用；carol casper在#8220;safety stars withtemperature control'一文中指出了温度控制在冷链运输中关键作用；william jhudson在#8220;global alliance strengthens the cold chain links'一文中强调了冷链协会在冷链系统建设中的重要性；hallie forcinio和christopher wright在#8220;cold chain concerns#8221;一文中指出了冷链运输不仅可以使被运送的物品保持在恒定的温度状态下，并且冷链运输可以提高供应链效率，降低成本；neil shister在#8220;managing the global cold chain'一文中指出了管理和技术在冷链运输中的重要性。

国内研究现状：

4. 计划与进度安排

1、2022.11.28-2022.1.18，确定论文题目，制定计划并查找相关资料，完成开题报告初稿，填写指导周记，上交导师查阅；

2、2022.1.19-2022.3.19，查找翻阅相关论文资料，如文献、论文集、著作等，建立论文框架并完成论文初稿，初稿中参考文献不低于15篇，其中至少包括一篇英文文献，同时翻译相关英文资料；

3、2022.3.20-2022.4.20，修改初稿，中期检查；

5. 参考文献

1、陈菁菁. 我国食品冷链物流发展现状、存在问题及对策分析[j]. 企业家天地. 2011(07) 2、陈丽华,巩天萧. 农产品冷链物流存在的问题与发展对策[j]. 物流技术与应用(货运车辆). 2011(02)

3、王强,段玉权,詹斌,万桂林. 发达国家冷链物流的主要做法与经验[j]. 中国禽业导刊. 2008(14)

4、张建军,杨艳玲. 我国农产品冷链物流发展现状及发展趋势研究[j]. 物流科技. 2013(02) 5、洪涛,钱春艳. 加快我国农产品冷链物流发展(一)[j]. 黑龙江粮食. 2011(04)